Kleurrijke Quinoa salade

De laatste tijd ben ik nogal into “food preppen”, voornamelijk voor mijn lunches doorheen de werkweek. Anders is de lokroep van de fastfood rondom mijn werkplek soms te verleidelijk om er aan te weerstaan. Ik kook zondag of maandag (afhankelijk of mijn werkweek start op maandag of op dinsdag) een kom granen, volkoren rijst, quinoa,……… Lees verder Kleurrijke Quinoa salade

Hutsepot

Hutsepot wordt traditioneel op Allerheiligen gemaakt bij ons in de familie. Het dateert van uit de tijd dat mijn oma nog leefde en iedereen met Allerheiligen naar huis kwam om het graf van mijn opa te bezoeken. Toen mijn oma gestorven is, heeft mijn moeder het op zich genomen om de traditie in ere te…… Lees verder Hutsepot

Blog recept Tryout

De vegan awards zijn uitgereikt in Nederland. De terechte winnaar van Beste Blog is Wat Eet Je Dan Wel? . Naast de meest fantastische blognaam OOIT staan er zalige recpten op haar pagina. De recepten zijn ook vrij makkelijk en de gebruikte ingredienten zijn makkelijk vindbaar. Vermits ik wat blikken jackfruit had klaar staan, waar…… Lees verder Blog recept Tryout

Mexicaans gevulde zoete aardappel

Toen ik de brownies met zwarte bonen wou maken, had ik per ongeluk een blik zwarte bonen in chilisaus meegenomen uit de winkel. Een geluk dat we dit gezien hadden voor ik ze in de brownies gedraaid heb. Maar goed, dat blik stond in de kast plaats in te nemen, dus besloot ik van een…… Lees verder Mexicaans gevulde zoete aardappel