Kleurrijke Quinoa salade

De laatste tijd ben ik nogal into “food preppen”, voornamelijk voor mijn lunches doorheen de werkweek. Anders is de lokroep van de fastfood rondom mijn werkplek soms te verleidelijk om er aan te weerstaan. Ik kook zondag of maandag (afhankelijk of mijn werkweek start op maandag of op dinsdag) een kom granen, volkoren rijst, quinoa,……… Lees verder Kleurrijke Quinoa salade

Vegan Brunch bij Denderend Lekker

Bistro Denderend Lekker is op de korte tijd dat ze de deuren openden uitgegroeid tot een vaste waarde in de Aalsterse (en omgeving) veggie en vegan gemeenschap. Je kan er steeds terecht voor een lekkere veggie of vegan maaltijd, de bediening is steeds sympathiek, je wordt elke keer hartelijk onthaald als je binnen wandelt. Maandelijks…… Lees verder Vegan Brunch bij Denderend Lekker

Vegan on the road: Rijsel (Lille)

Afgelopen weekend was het ons jaarlijkse uitstapje met de vriendinnen, ons weekendje citytrippen. Dit jaar brachten we een bezoek aan Rijsel, dichtbij, shoppen, mooi weer, lekker eten, veel bijpraten, wat cultuur opsnuiven,… Wat wil een vrouw nog meer? Er waren verbazingwekkend veel sushi restaurants in Rijsel, blijkbaar is sushi de grote hype momenteel. Zo zijn…… Lees verder Vegan on the road: Rijsel (Lille)