Pasta met bospaddelstoelenroomsaus

Dit is een gerechtje dat snel en eenvoudig klaar te maken is, lekker en feestelijk kan gepresenteerd worden. Ik heb de vegetarische kipstukjes van de Vegetarische Slager gebruikt, maar nu ik de mogelijkheden ken van sojabrokken, denk ik niet dat ik nog snel de kant en klare ‘kip’ stukjes zal kopen. Het kost niet zoveel…… Lees verder Pasta met bospaddelstoelenroomsaus

Lasagne met pompoen en spinazie

Nu de herfst weer in het land is, is het opnieuw die tijd van het jaar voor stoofpotjes, ovenschotels en lasagnes. Deze lasagne is een welkome afwisseling van de klassieke lasagnes. Eerst heb ik de pompoen geroosterd in de oven (in schijven gesneden, gekruid met Proven├žaalse kruiden, peper en zout, en besprenkeld met olijfolie, een…… Lees verder Lasagne met pompoen en spinazie