Bruscetta met Violife smeerkaas en gekarameliseerde peren

Onlangs is Delhaize op de vegan kar gesprongen en hebben ze een aantal variaties op vegan kaas voorzien. Eén ervan is de Violife smeerkaas. Toen ik het kocht, hoopte ik op een smeuïge smeerkaas, genre Maredsous smeerkaas, maar deze leek eerder op een Philadelphia smeerkaas. Niet getreurd, we kunnen er altijd wel iets mee aanvangen…… Lees verder Bruscetta met Violife smeerkaas en gekarameliseerde peren

Restaurant review De Brugsche Tafel

In een vegan facebookgroep zag ik lovende berichten verschijnen over De Brugsche Tafel in (logischerwijs) Brugge. Ik kon natuurlijk niet anders dan dit zelf met mijn eigen ogen (en smaakpapillen) te gaan ontdekken. De Brugsche Tafel is een klein, informeel en super gezellig vegetarisch en veganistisch restaurantje in Brugge. De bediening is vriendelijk en hartelijk,…… Lees verder Restaurant review De Brugsche Tafel